De propriedade de Américo Dias Ferraz, o projeto do prédio do Bar Colúmbia foi elaborado pelo engenheiro Carlos Alcântara Rosa, da Construtora Cruzeiro do Sul. A estrutura estava localizado na Avenida Getúlio Vargas (hoje, Mercadão Real).

Relatos indicam que o então prefeito de Maringá, Américo Dias Ferraz, teria construído o Bar para concorrer com a elite local classe A, que participava de eventos e encontros no Bar do Grande Hotel Maringá e na Sede Social do Aero Clube de Maringá. A tese pode ser verídica, afinal, em 1957, Américo foi recusado como sócio do Maringá Clube e assim, tratou de articular a constituição do Country Clube de Maringá, que foi fundado no ano seguinte.

Vale ressaltar que o Painel do Café, hoje um Patrimônio tombado pelo município, foi instalado no fundo desse estabelecimento.

Fonte: O Jornal de Maringá - 19 de julho de 1957 / Acervo Maringá Histórica.

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