O Strassberg Delícias Alemãs oferece uma experiência culinária rica em tradição e história. Inaugurado em 1989 por Jorge Strass, filho de alemães, e sua esposa Jandira, o estabelecimento começou como um pequeno comércio de venda de frutas cultivadas na área da família. Com o tempo, a incorporação de tortas, bolachas e outras delícias expandiu o negócio. 

Localizado a 22 quilômetros do centro de Londrina, o Strassberg está situado no km 401 da rodovia Celso Garcia Cid, na Warta, em um ambiente sereno, cercado de verde, com araras, um parque infantil, casa na árvore e um jardim florido, oferecendo um retiro ideal para famílias. Além do sabor autêntico da culinária alemã, a influência germânica se estende à mobília, decoração, música ambiente e até no traje dos funcionários.

No cardápio, pratos como o Eisbein (joelho de porco cozido ou frito), Kassler (bisteca de porco defumada), e variados tipos de salsichas são acompanhados de chucrute, batata cozida e arroz. O restaurante também serve outras especialidades, incluindo pratos com filé mignon e pastel de ricota, além de sobremesas típicas alemãs como Apfelstrudel e tortas de diversos sabores.

Sua arquitetura, inspirada na Baviera, e sua expansão contínua refletem o sonho e a dedicação de Jorge, um agrônomo e empreendedor. O ambiente familiar e acolhedor, uma marca do restaurante, é mantido até hoje pelos sucessores de Jorge e Jandira, sua filha Ingrid e seu marido Rodolfo, que administram o local preservando os valores originais do casal fundador.

O Strassberg recebe avaliações positivas por sua comida saborosa e ambiente acolhedor. É um local recomendado por muitos como um destino imperdível para quem aprecia a gastronomia alemã e busca uma experiência gastronômica autêntica em Londrina.

Fontes:  Strassberg Delícias Alemãs / Acervo Londrina Histórica.

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